书籍简介

书名：《零售的哲学》
副标题：7-Eleven便利店创始人自述
作者：铃木敏文
出版社：江苏文艺出版社
出版年：2014-12
豆瓣链接：https://book.douban.com/subject/26270679/
标签：零售，商业，创业，营销，日本

简评

7-11创始人的创业自述。阅读起来很有亲近感，从零开始了解了这个生活中最常见的零售品牌创业史。
看了书才知道7-11并不是起源于日本，而是从美国引入，在日本经营很好，甚至超过了美国公司，最后又被推广到世界各国。
7-11的自有品牌（PB，Private Brand）产品关东煮、饭团是其独创性的优势，24小时服务为消费者提供了真正的便利。
其中有很多成功经验和经营理念值得很多公司团队学习。
比如开会，铃木敏文提倡人人都参与的会议，各层级人员最好都能直接参与，直接沟通传达公司经营理念。
他认为7-11的成功秘诀就是时刻关注消费者的需求，根据消费者需求提供产品，改进服务。包括在便利店引入POS系统，加强单品管理。为了提供ATM服务，甚至成立银行。
铃木敏文很关注产品研发力与品质，他会和其他高管亲自品尝每一款新推出的食物，保证口感与品质。7-11不断研发新产品，为了做出符合要求的炒饭，让供应商最终升级了生产设备。这样对于产品品质的追求值得尊敬。
关于门店扩张，7-11不追求盲目扩张，而是要确保每一家店与供应工厂之间的距离，保证食品和货物的备货充足性。

书摘

关于优化工作模式：

从变化中读懂“未来”，建立“假设”然后“执行”，再对结果进行“验证”。这一过程有助于优化工作模式——如果在平日的工作中坚持重复“假设-执行-验证”的过程，那么在不远的未来必将有所斩获。

关于数据的重要性：

能在第一时间捕捉数据出现的细微变化，并深层次地思考变化的原因。

关于开会，需要让更多人参与，而非老板“一言堂”：

会议中，我只负责说明经营理念等主要框架，其余的讨论环节都由员工自行安排，包括现场在吸收会议精神后的感想，得到的启发以及遗留下的问题等等。反之，如果企业的高层过于独断专行，那么“老板说什么，我就做什么”的应声虫也会随之增多。

如此一来，面对瞬息万变的时代，很难培养出员工自主建立假设、挑战创新的能力。

7-11的成功秘诀就是“以消费者需求为中心”：

尽管眼前的道路荆棘密布，步履维艰，但只要顾客有实际的需求，就存在挑战的价值。

回想当初，从安齐先生同意担任银行董事长起，我自始至终只提出了一个要求，那就是——“请务必时刻关注消费者的需求”。